Glutenfrei Kreativ

Die Hollerbüsche stehen hier schon in voller Blüte. Höchste Zeit also noch einige Leckereien daraus zu zaubern Holunderblüten-Orangen-Gelee Dafür braucht ihr: 1 l Orangensaft (am besten frisch gepresst) 10-15 Holunderblütendolden 500g Gelierzucker 2:1 2  ungespritze Zitronen einige saubere Einmachgläser  Nur saubere Holunderblüten pflücken, wenn man sie stark waschen muss, dann verlieren sie das tolle Aroma. Ich vermeide außerdem sie direkt neben der Straße zu sammeln, immerhin will ich keine Abgasmarmelade ;) Die Holunderblüten vorsichtig von Tierchen befreien und in 1 l Orangensaft einlegen. Das ganze sollte nun gut zugedeckt bei Zimmertemperatur stehen bleiben, am besten über Nacht.  Danach die Blüten entfernen und den Saft durch ein feines Sieb, noch besser durch ein Tuch, abseihen.       Nun noch beide Zitronen auspressen und zu dem Orangen-Holunderblütensaft geben. Wenn ihr wollt könnt ihr...

Und los geht's..... .....schon lange Zeit hege ich den Wunsch einen eigenen Blog zu haben. Wie es oft so ist, scheiterte es an Kleinigkeiten - daher möchte ich hier als allererste Handlung den Leuten danken, die mich ermutigt haben hier anzufangen und mir bei dem Wegschaffen der lästigen Kleinigkeiten geholfen haben :) Hier werdet Ihr ab sofort glutenfreie Koch- und Backrezepte finden, die sicher nicht nur Zölis schmecken. Außerdem werde ich Euch ein bisschen an meiner kreativen Ader teilhaben lassen und hier Bastel- und Dekoideen posten. Ich wünsche Euch viel Spaß und hoffe, dass Ihr gerne und oft wieder hier vorbeischaut.